Bahan :
85 ml minyak goreng
100 gr gula pasir halus
2 bungkus (@ 11 gr) sari jeruk instant rasa lemon
2 butir telur
150 gr tepung terigu protein sedang
¼ sdt soda kue
70 gr margarin/mentega, lelehkan
sdt garam
30 gr meises

Cara Membuat:
1. Kocok minyak goreng, gula, sari jeruk dan telur sampai lembut ± 15 menit.
2. Tambahkan tepung terigu dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang margarin, garam dan meises. Aduk perlahan.
4. Tuang ke dalam cetakan muffin (beri cup cake jika suka), lalu panggang selama 25 menit dengan suhu oven 190 °C.